Descrição

Usuba

A mais versátil das facas tradicionais japonesas. Possuí uma lâmina robusta e larga. Foi concebida para cortar vegetais com espessura de papel devido ao seu gume fino.

• Linha de facas de inspiração japonesa, indicada para a preparação de pratos de tradição oriental, tais como sushi, sashimi, ramen, etc.;
• Lâmina de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);
• Cabo de Proflex Plus com elevada aderência;
• Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais.